Dining

ささらと小ハケと万能ブラシ

2016.08.13

夏の食事に冷たい麺はかかせない。冷水で、しっかりしめてざるにとる。ざるの出番も多いからしっかり手入れをしてあげたい。「ささら」なら、ざるも傷めずに楽しく洗えそうです。そうそう、麺に薬味もかかせない。かぼすの皮をすりおろしたら小ハケで麺にかけましょう。テーブルまわりをちょっと掃くブラシもあります。左:万能ブラシ¥680(+税)中央:ささら¥420(+税)右:小ハケ¥220(+税)竹製